Cooking Box
バレンタインに
まるでホームベーカリーの窯をイメージするようなスクエア形状の陶器の鍋。オーブンもレンジも直火もOKなんです。バレンタインに向けて、クッキングボックスを使ったお菓子作りをご提案いたします！
シフォンケーキ
この形状だから作れる！四角いシフォンケーキ！耐熱鍋で簡単に焼けるのです！デコレーションも楽しめます！
【オーブンで焼くシフォンケーキ】
薄力粉 70ｇ
ベーキングパウダー 3ｇ
砂糖 60ｇ
卵 3個
サラダ油 45ｇ
水 50ｇ
ココアパウダー 大さじ1
①薄力粉とベーキングパウダー、ココアを混ぜ合わせておきます。
②卵は、卵黄と卵白に分けます。卵黄に砂糖の分量の半分（30ｇ）を加え、混ぜ合わせ、油と水も加えて混ぜます。更に、①を加えて混ぜ合わせます。
③卵白は、ひとつまみの塩を入れ、少し泡立ってきたら、残りの砂糖を加え、しっかりと角が立つまで泡立てます。
④②に③を２～３回に分けて混ぜ合わせて、クッキングボックスに入れます。 ※底にクッキングシートを敷くと型から外しやすい。
⑤180度に熱したオーブンで30分焼いて出来上がり。
土鍋で焼いた生地は、しっとりとして質感が全く違います！
モンキーブレッド
モンキーブレッドをちょっと工夫して、フルーツやアイスも乗せてデコレーション！
【モンキーブレッド】
★パン生地
・強力粉 250ｇ
・薄力粉 50ｇ
・砂糖 30ｇ
・塩 3ｇ
・卵 1個
・バター20ｇ
・牛乳120ml
・ドライイースト 5ｇ
★シロップ
・バター 50ｇ
・黒砂糖（なければ普通の砂糖でもOK） 50ｇ
・水 小さじ2
①クッキングボックスの高さにカットした牛乳パックにアルミホイルを巻いて中央に置いて型の準備をします。
②シロップを作ります。 鍋にシロップの材料を入れて煮立ってきたらすぐに火をとめ、冷ましておきます。
③ホームベーカリーにパン生地の材料を全て投入にし、1次発酵まで行います。もちろん手捏ねでもOK 1次発酵まで終えた生地は、ガス抜きをして、16等分に分割して、丸めます。
④③の丸めた生地を①のシロップにくぐらせ、クッキングボックスの牛乳パックの周りに並べ入れます。シロップが残ったら、回し掛けてもOK！
⑤発酵器か温かい場所で2次発酵します。生地が約2倍の大きさになればOK。 180度に予熱したオーブンで25分焼きます。
⑥あら不思議、牛乳パック型が軽いので、底はつながって器型になりました！
⑦型から外し、中央にフルーツやアイスクリームなどパフェ風に盛って出来上がり！
この形にパンが焼けると、アイスやプリン、フルーツなど、盛り方で楽しくアレンジできますね。
オレオマフィン
見た目も楽しい焼き菓子！オレオクッキーをざくざく混ぜて焼いた「オレオマフィン」なども。バレンタインを、クッキングボックスでお楽しみください！