HOMEIJASのレシピ 香りの詰まった焼きリンゴ

アイジャスプレート&陶器鍋素材のうまみをいかした料理が焦げ付き防いで調理可能:IJASのレシピです。

ご飯

★香りの詰まった焼きリンゴ(2~3人分)

【使用鍋】
ボイル/スチーム鍋

【材料】
お米 2合
★バター 40g
★砂糖 25g
★はちみつ 60g
★レーズン 大さじ2
★シナモン 小さじ1/3

 

■作り方

1、よく洗ったリンゴを、ヘタの部分周辺にペティナイフで切り込みを入れ、尖ったスプーンで芯と種をとりのぞき、底をつかないように穴を作る。
2、ヘタは芯を削ぎ、フタ用にとっておく。
3、★を混ぜ合わせクリーム状にしたら、リンゴの穴に詰め、ヘタでフタをする。
4、鍋にリンゴを並べ、中火で25分加熱。
5、加熱を止めた後、10分フタをしたまま蒸らす。

アツアツも美味しいですが、冷やしてバニラアイスを添えるとまた別のおいしさを楽しめましょう。

★このレシピはIJAS(アイジャス)を使用しています。
IJAS
レシピ by SAJITOUKI