電子レンジ炊飯ができ、ご飯をおひつとして保存できる陶器鍋:クッキングボックスのレシピです。

ご飯

★フォカッチャ

【材料】
強力粉 250g
水  150t
オリーブオイル 大さじ1
砂糖 6g
塩 3g
ドライイースト 3g
ブラックオリーブ(種なし) 4〜5粒

 

■作り方

1、ブラックオリーブ以外の材料をすべてクッキングボックスに入れ、弾力がでるまでよくこねる。
2、生地の形を整えてクッキングボックスの蓋をし、あたたかい場所で1.5〜2倍の大きさになるまで発酵させる。
3、生地を取り出し丸め直して、オーブンシートを敷いたクッキングボックスに戻す。
4、ブラックオリーブを5ミリの輪切りにし、生地の表面に埋め込み、表面に全体にオリーブオイル(分量外)をハケで塗る。
5、暖かいところで40分程発酵させ、1.5〜2倍の大きさになったら、220℃に予熱したオーブンで25分焼く。

★このレシピは、クッキングボックスを使用しています。
クッキングボックス

レシピ by SAJITOUKI